1/18の検食です。 冬の時期限定でお寿司の日があります。 こんな時期だからこそ、食事の楽しみを。 お寿司に、茶碗蒸し。

今年は、節分の日が、2月2日です。 節分が2月3日でなくなるのは、1984年（その年の節分は2月4日でした）以来、 37年ぶりです。（1897年以来124年ぶり） 日付の変動は、地球の公転周期が約365.2422日と、 1年間の365日から微妙にズレているため生じるそうです…